『私の麻生』
一个人的舞台
asou 发表于 2007-05-16 10:31:06

我的呢……
我知道我的人生已经过了1/3
可是和我相配的人
我一个都还没遇到

料理
asou 发表于 2007-05-11 09:28:22
| 日本料理的“旬” | ||||||||
| 在日本料理中必须要体现出季节 、 时令的特点。所谓“旬”,就是一种东西味道最好的时期,即当令时期。比如鱼类,都是在产卵期之前的那段时期里,鱼身体地发育达到最成熟的时候,鱼的味道也最为鲜美,入口后有一种甘甜的感觉,这是因为谷氨酸在鱼体内大量聚集所产生的结果。再有,从营养学的角度来看,吃时令的食品无疑也是理所应当的。 | ||||||||
| 会席料理 | ||||||||
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会席料理是日本代表性的宴请用料理,是宴席上所有料理的总称。会席料理是在江户时代中期的料理茶馆中产生的,是当时料理酒宴化的产物。会席料理吸收了江户时代中期礼法繁多的本膳料理和茶怀石料理的形式,又结合实际需要,向酒宴便餐式的方向发展,并获得了社会上广泛的认同。而且会席料理随着时代的变化也在不断地调整自身的形式和内容。 一开始,会席料理的基本规格是三菜一汤。但越到后来规格也就越发上扬,从三菜两汤 、 五菜两汤,一直到九菜三汤,菜肴的种类也越来越丰富,而且色 、香、味、器、形也十分讲究起来。所料理的菜肴是按事先制定好的菜单顺序一道一道上桌供客人享用。 |
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| 日本料理中的刺身 、寿司、天妇罗 | ||||||||
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-- 刺身:又称生鱼片,是生食鱼 、 贝类所做菜肴的总称。古时候,人们把鲜鱼洗净,刺穿在竹签上蘸酱或醋食用,被叫做“醋泡鱼”。之后,开始蘸酱油或大酱食用,且也不限于刺穿在竹签上,而是用细长的厨刀将鱼切成漂亮的长条或片状。这项厨技随之盛行起来,因所用的厨刀最初也被叫做“刺刀”,据说“刺身”的叫法就从这里产生的。 做生鱼片用的鱼 、 贝类大体可分为以下几类:金枪鱼 、鲣鱼、真旗鱼、鲑鱼等红肉鱼种;加吉鱼、比目鱼、鲽鱼、鲈鱼、针鱼、河豚等白肉鱼种;黄狮鱼、鲅鱼等红白肉色之间的鱼。此外,虾、蟹、乌贼、贝类也多被选用,比较特殊的还有用鸡胸脯肉做的“生鸡片”。 -- 寿司:据说是由文语中的形容词“ 酸し ”演化而来,又被写做“ 鮨 、 酢 ”。 近年来通常写做“寿司”,也有按日语发音译做“四喜”的。寿司是用米饭和鱼贝类 、肉、蔬菜等做成的食品,由于原材料特性或成形及制作方法的不同,可分为以下几种:卷寿司、握寿司、手卷寿司、押寿司、散寿司等。据传说,在古时,农夫下田为防止因天热致使所带食物发生变质,在米饭中加入醋并搅拌均匀,然后再将鱼、贝类及蔬菜撒在饭上盛入容器中。这也许就是寿司的雏形吧。 -- 天妇罗:初看这个菜名挺奇怪,其实在日本这个词的由来也是众说纷纭.有说是从葡萄牙语过来的,也有说是从拉丁语变过来的,更有甚者说是从"天竺浪人"这四个字发音中的"天"和"浪"两个字移过来的,但不管怎样说,这道料理的历史并不长。 一开始,天妇罗是一些人,特别是穷人把在市场卖剩下的鱼虾及蔬菜之类带回家中,经煎炸后食用的一种食品。当时的吃法也很不讲究,一般就直接用手拿着装盛在大海碗中的天妇罗塞进嘴里了事。随后,逐渐地出现了流动售货摊及路边小店。直到 1929 年,在东京的“天一”馆店主在室内安装上了吸油烟机后,从而使客人能够坐下来美美地品味天妇罗。虽说它的历史较短,但很快博得了日本人的青睐,成为日本大众料理之一,而且名声远扬海内外皆知。 |
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| “关东”和“关西” | ||||||||
| 日本料理按地域区分大体可分为两大流派:“关东”和“关西”。其中以关西料理影响为大,其历史也比关东料理长。关东料理以东京地区为主,关西料理以京都、大阪地区为主。它们的区别主要在于关东料理的口味较浓重,关西料理的特点是口味清淡。在某些菜肴的叫法和厨具的形状上也有着或多或少的差异。 | ||||||||
| 五色五味五法和中国五行的关系 | ||||||||
| 日本料理文化深受中国古代五行学说的影响,在料理的制作 、 搭配及组合过程中都遵循着五色 、 五味 、 五法的基本准则。 | ||||||||
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| 调制料理的时候,遵循以上的原理,才能使五味调和 、五色和谐。另外,阴阳之说对料理中肉食和素食的平衡;装盘的方式;餐具的选用;刀法的运用等都有影响。依照如此定式为基础进行材料的组合,便能做出既保持营养平衡又能具有审美价值的料理来。 | ||||||||
| 清酒 | ||||||||
| 清酒——“狂热之水”。远在公元前 3 世纪 ~ 公元 3 世纪的日本弥生时代了出现了以大米酿成的酒,古时的酒是浑浊的,象是今天的浊酒。直到奈良时代( 710~784 年)才酿出了酒体清亮透明的清酒来。清酒的酒精度数大体都在 15~16 度,主要原料就是大米和水。按酿造工艺可分为:普通酿造酒 ﹑本酿造﹑纯米酒﹑吟酿酒等几个级别,其中以大吟酿酒最为上乘,更为豪华的就是在其中加入纯金泊。大多数清酒 既适合冰镇饮用又适合温烫后饮用,但吟酿级 ﹑冷酒是一定要冰饮才能让舌头感觉到它的美妙。烫酒的温度一般是依据当时当地的气候﹑季节而定,热烫温度是在 55至60℃,温烫是在50至55℃,温酒是在40至45℃。清酒入口 绵柔爽口,其酸、甜、苦、涩、辣诸味谐调,含多种氨基酸、维生素,是营养丰富的饮料酒。 | ||||||||
小黑&小白
asou 发表于 2007-04-25 16:23:42
小黑:我控制了你的电脑,害怕吧!
小白:怎么控制的?
小黑:用木马
小白:... ...在哪里?我没看见
小黑:打开你的任务管理器
小白:... ...任务管理器在哪?
小黑:......你的电脑下面!!
小白:"我的电脑"里面没有啊
小黑:算了,当我什么也没做过
小白:来的正好,帮我杀杀毒吧,最近我的机子毛病很多耶
小黑:... ...
小白:你怎么总是在我电脑里随便进进出出
小黑:你可以装防火墙
小白:装防火墙,你就不能进入了吗?
小黑:不啊,我只是想增加点趣味性,这样控制你的电脑让我觉得很白痴耶 .
小白:听说你会制造"病毒"?!
小黑:嗯
小白:你可以控制别人的电脑?!
小黑:一般是的
小白:那你可以黑掉那些网站吗?
小黑:当然,没听到人家叫我"黑客"吗?
小白:... ...哦~~~`我还以为那是因为你长得很黑... ...
小黑:嗨~~~我来了!
小白:好几天不见你,被我的防火墙挡住啦?
小黑:哈哈,笑话,上你的机子比我自己的还容易,不是想我了吧
小白:我是想请你帮一个忙
小黑:什么事?
小白:你能不能进入电力系统修改一点数据
小黑:... ...你想干嘛!!
小白:求求你,帮我把我家这个月的电费消了吧... ... !
小黑:去死!!
小黑:我又来了!!
小白:你天天进来,不觉得很烦吗?
小黑:是很烦,你的机子是我见过的最烂的一台了
小白:不是吧,这可是名牌
小黑:我是说你的机子里除了弱智游戏就只有病毒了
小白:哦~~那你看到我的"连连看"了吗,不记得装在哪,找了好久了耶
小黑:... ...
小白:你给我出来!!!!
小黑:怎么啦?!
小白:你是不是用我的ID去论坛玩了?!!
小黑:... ...不好意思,忘了告诉你了,不过,我没干坏事,就瞎编了个贴子,我保证下次再也不玩了
小白:那不行!!!
小黑:你还要怎么样?
小白:你发的贴子得红脸了耶,我第一次得红脸,好开心哦,你必须再给我编一个
小黑:... ...
小黑:嘿嘿,刚才我做了一件很有趣的事
小白:什么事
小黑:我到论坛上去*贴了
小白:这很平常啊
小黑:我见贴就*,尽情的骂楼主是猪,好解气
小白:哇塞,太过瘾了,我可从来不敢,会被封杀的!
小黑:没错,已经被封杀了。
小白:这还有趣?!
小黑:是啊,因为我用的是你的ID
小白:你是高手吗?
小黑:可以说是吧。
小白:高到什么程度?
小黑:嗯,我无聊的时候就自己黑自己
小白:哈,这个我也会!
小黑:#¥%!你也可以?!
小白:是啊,一关机它就黑了... ...
小黑:........!
小黑:我来了!!
小黑:怎么不说话?
小白:心情不好
小黑:谁欺负你了?
小白:我的一个Q号搞丢了,里面有我的网上初恋
小黑:这个简单,我帮你拿回来
小白:拿不回来了
小黑:不可能,告诉我,多少号?
小白:呜~~~~就是不记得了
小黑:... ...
小黑:你死哪去了?!!!
小白:... ...出去玩了几天啊,找我干嘛
小黑:我要找点东西
小白:在我这儿找什么东西?
小黑:病毒,找一条前几年的老病毒,只有你的机子上病毒保存的最全啦
小黑:你在吗?
小白:在啊,怎么了?又要找病毒??
小黑:不是
小白:那怎么了?
小黑:我失恋了.
小白:想开些,没什么的.旧的不去新的不来
小白:哎,我QQ号怎么密码不对?
小黑:我妹妹说她要QQ号,我就把你的给她了
小白:喂有没有搞错啊
小黑:嘿嘿,旧的不去新的不来嘛,不你告诉我的嘛
以前看过个BL文,就讲小黑和小白的,很可爱的一部小说,说是BL,其实只能说主角是两个男的吧,蛮清水的。
三位一体(我头很晕……)
asou 发表于 2007-04-22 23:49:36
基督教把圣父、圣子、圣灵称为三位一体,也就是三个位格、一个本体;本体又称为本原、本质等。基督宗教相信:只有独一的上帝;圣天父完全是上帝,圣子完全是上帝,圣灵完全是上帝;圣天父不是圣子,圣子不是圣灵,圣灵不是圣天父。三一论不是组合论,也不是形态论,又不是动态论,更不是多神论。
像我这种语文小白,需要这种解释,于是……
三位一體的關係就是這樣:
假設,聖父=蘋果,聖子=香蕉,聖靈=桃子
那麽,聖父=上帝,聖子=上帝,聖靈=上帝,即是說——蘋果=水果,香蕉=
水果,桃子=水果。
而聖父≠聖子/聖靈,聖子≠聖父/聖靈,聖靈≠聖父/聖子,即是說——蘋
果≠香蕉/桃子,香蕉≠蘋果/桃子,桃子≠蘋果/香蕉。
表情发布~
asou 发表于 2007-04-22 13:27:54

改动版:

小歪的评论里多了兔斯基的表情,大喜~虽然这套表情没收集,因为同人(能用这个词么??)的太多了,不知道哪些才是正版的,索性就都不收集了。不过被never上次发的这个兔斯基萌到了
这个也喜欢
,那偶就费费力收集一下。电脑里还有套悠嘻猴,只收猴子,那猪和河童就免了,不喜欢。这系列出太多了,可能是制作人员太多的缘故,不停地更新不停地更新,跟不上时代的脚步啊 = =
虽然收集这么多,却没怎么用,只是想收集,有点浪费呢。个人还是更偏好E的洋葱,觉得这孩子敬业啊(该叫GG还是叔叔啊,难道是阿姨?),自家电脑里用的就是E做的一套洋葱鼠标图案,大爱~
三个表情官网(其实有两个是私人博客的说):
洋葱
悠嘻猴
兔斯基
真相只有一个哈~
